Arte Culinario en el Corredor Cultural Roma Condesa

Comida en DUO Salado y Dulce

El pasado fin de semana, Bohemia llegó a un público más joven al presentar el Corredor Gastronómico que formó parte de la novena edición del Corredor Cultural Roma Condesa, un espacio donde convivieron arte, diseño y exquisitas propuestas culinarias maridadas con el sabor único y seductor de esta cerveza premium.
 
Del 23 al 25 de noviembre, los asistentes al Corredor Gastronómico tuvieron la oportunidad de emprender un interesante y delicioso recorrido por tres de los restaurantes más emblemáticos de la zona: DUO Salado y Dulce, Maximo Bistrot Local y Rosetta, cuyos chefs ejecutivos invitaron a colegas para crear en conjunto, platillos maridados especialmente con Bohemia.

Corredor Cultural Roma Condesa 2012, lo que debes saber

Hoy inicia el Corredor Cultural Roma Condesa, un evento que conjuga diversas actividades que se desarrollan durante un fin de semana en las dos colonias más populares y emblemáticas de la ciudad, con el fin de promover la escena emergente de disciplinas como moda, arte contemporáneo, gastronomía, cine y medio ambiente.

¡Date la oportunidad de experimentar un fin de semana diferente y visítalo!

A continuación te compartimos algunos datos interesantes sobre este corredor:

Distinción Bohemia premia al chef Antonio de Livier

Encontrar el punto ideal donde los aromas, sabores, colores y texturas se fusionan de manera casi mágica para crear platillos memorables no es tarea fácil, sin embargo, con años de experiencia y una gran dosis de pasión culinaria, puede ser descubierto, tal cual lo hizo el chef Antonio de Livier, ganador de la cuarta Distinción Bohemia 2012.

La visión del chef ejecutivo del restaurante Demetria, ubicado en el corazón de la vibrante ciudad de Guadalajara, llevó al Consejo Evaluador de Distinción Bohemia a otorgarle este galardón creado en 2010 para reconocer la calidad, innovación, creatividad e ingenio de los chefs en nuestro país.

Bohemia comparte los secretos para una parrillada inolvidable

En un ambiente casual, colmado de risas,  anécdotas y tips de cómo cocinar diversos platillos para crear una inolvidable parrillada, se llevó a cabo el segundo taller culinario organizado por Bohemia, el cual motiva a las personas a descubrir nuevos sabores y a experimentar la pasión por la cocina.

Culinaria Mexicana, escuela de oficios gastronómicos ubicada al sur de la Ciudad de México, recibió la tarde del 22 de agosto, a un grupo de personas que disfrutó de una tarde interesante, llena de sorprendentes sabores y exquisitos aromas que se filtraron en el aire al ser cocinados alrededor de 20 guisos, los cuales fueron preparados por todos los asistentes, quienes bebieron la cerveza Bohemia de su elección.

Laboratorio de Sabores cobra vida en "Amaranta"

Hace un par de días el restaurante Amaranta ubicado en la ciudad de Toluca, recibió a los invitados del primer Laboratorio de Sabores organizado por Bohemia, cerveza premium creadora de Distinción Bohemia, un reconocimiento a la calidad, sofisticación e ingenio de los chefs en nuestro país.

En esta ocasión, y con la guía del chef Pablo Salas, los comensales de Amaranta pudieron degustar ocho exquisitos platillos que fueron maridados con Bohemia Clásica y Obscura, para explorar la versatilidad de los sabores.

Arranca hoy la segunda edición de "Morelia en Boca"

Por segundo año consecutivo se lleva a cabo el Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México “Morelia en Boca”, el cual se posiciona rápidamente a nivel internacional como el escaparate ideal para las propuestas culinarias originadas en nuestro país.

Durante los tres días de duración del evento, del 25 al 27 de mayo, diversos stands recibirán a los miles de visitantes que se den cita. Entre los espacios más destacados es el de Bohemia, que ofrecerá diversas experiencias que cautivarán los sentidos a través de catas, maridajes y un taller.

Chef Herrera es el primer ganador de Distinción Bohemia 2012

Bohemia, cerveza Premium que seduce paladares exigentes a través de su aroma, cuerpo e inigualable sabor, presenta la tercera edición de Distinción Bohemia, un reconocimiento a la calidad, sofisticación, experiencia e ingenio de los chefs que se atreven a innovar en México.

Este año y por tercera ocasión consecutiva, Distinción Bohemia llega con una gran expectativa para descubrir a nuevos chefs que sorprendan con sus propuestas gastronómicas al desatar una explosión de sabores inolvidable para los comensales.

Bohemia Weizen llega a México con nueva imagen

El aumento de la temperatura es más que evidente en la mayoría de los estados que conforman México, y es en esta temporada en la cual Bohemia Weizen, cerveza premium elaborada con trigo, lúpulo Mount Hood, coriandro y cáscara de naranja, hace su aparición para satisfacer paladares debido a su fresco sabor.

Este es el cuarto año consecutivo que Bohemia Weizen hace su aparición en el mercado y con una nueva imagen, resultado del trabajo de jóvenes mexicanos que lograron incorporar elementos de inspiración que invitan a disfrutar esta bebida al aire libre, bajo el cielo azul o bien, contemplando el atardecer.

Bohemia viaja por México para distinguir a chefs

En un ambiente de júbilo, Bohemia –cerveza que se distingue a nivel internacional por su aroma, sabor y cuerpo- llevó a cabo una cena para premiar el trabajo de cuatro chefs que sobresalieron en esta segunda edición de Distinción Bohemia, un reconocimiento a la calidad, sofisticación, experiencia e ingenio de los chefs en México.

Darren Walsh chef de Lula Bistro (Guadalajara),  Mario Espinosa chef del restaurante Rosas y Xocolate (Mérida), Vicente Torres del Oca (Ciudad de México) y  Guillermo Barreto chef de El Sarmiento (Ensenada), fueron los invitados de honor a esta cena preparada en el Museo Casa de la Bola. (Orden como aparecen los ganadores en la foto).

Para conocer más sobre cada uno de los chefs ganadores haz click aquí.